Beitritt zum Team von Nutchel

Mögen Sie den Kontakt mit den Gästen, den Service und die freundliche Atmosphäre in einem Landgasthof? Haben Sie keine Angst, sich die Hände schmutzig zu machen, sei es beim Servieren eines Gerichts, beim Abräumen eines Tisches oder beim Saubermachen der Küche nach dem Service? Wir suchen eine/n Mitarbeiter/in für den Tischdienst zur Verstärkung des Nutchel-Teams bei La Ferme du Bambois.

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DeineMissionen

• Begrüßung der Kunden, Aufnahme der Bestellungen und Bedienung am Tisch
• Bedienung an der Bar und Kassenführung
• Mithilfe in der Küche bei der Zubereitung und dem Eindecken von Tellern
• Abräumen und Reinigen der Tische sowie Abwasch
• Anwendung und Einhaltung von Hygienestandards, Reinigung der Küche
• Kontrolle der Bestände und Verwaltung der Vorräte

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Dein Profil

• Sie sind dynamisch und fröhlich und haben einen ausgeprägten Sinn für Service
• Sie brauchen nicht viel Erfahrung, aber ein erster Zugang zur Gastronomie ist von Vorteil
• Sie sind vielseitig und gut organisiert
• Sie verfügen über einen ausgeprägten Teamgeist und haben Lust, in einem authentischen Umfeld zu arbeiten
• Die Fähigkeit, Kunden in englischer und/oder deutscher Sprache anzusprechen und zu bedienen, ist ein echter Vorteil.

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Standort

Sie arbeiten bei Ferme du Bambois, einem authentischen Bauernhof im Bruche-Tal, 15 km von Schirmeck entfernt. Hier kochen wir lokale Produkte in einer warmen und freundlichen Atmosphäre.

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Was wir anbieten

• Ein befristeter Saisonvertrag für 3 Monate in Vollzeit mit der Möglichkeit eines zweiten befristeten Saisonvertrags im Anschluss daran.
• Arbeitszeiten :
  o Donnerstag & Freitag - Abenddienst (+- 6 Stunden pro Dienst)
  o Samstag & Sonntag - Mittags- und Abenddienst (+- 11 Stunden für die 2 Dienste mit einer Pause) - Flexibilität möglich je nach Anzahl der Buchungen
• Unterkunft vor Ort verfügbar
• Eine freundliche Atmosphäre in einer angenehmen Arbeitsumgebung im Herzen der Natur
• Die Möglichkeit, an einem einzigartigen Projekt teilzunehmen

Sie kochen leidenschaftlich gern und lieben die Zubereitung einfacher, schmackhafter Gerichte? Wir suchen einen Koch oder eine Köchin zur Verstärkung des Nutchel-Teams  bei La Ferme du Bambois im Alsace.

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Deine Missionen

• Vorbereitung und Zubereitung der Gerichte auf der Speisekarte, unter Berücksichtigung der traditionellen lokalen Rezepte und mit einem Hauch von Kreativität
• Kochen mit frischen, hochwertigen Produkten direkt vom Bauernhof
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der servierten Gerichte
• Mitwirkung bei der Lagerverwaltung und der Bestellung von Frischwaren
• Zusammenarbeit mit dem Teamkollegen, der den Raum bedient, um einen guten Service zu gewährleisten
• Anpassung an den Rhythmus des Bauernhofs und seiner Spezialitäten
• Reinigen und Ordnen des Arbeitsplatzes zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP), Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit der Produkte und ihrer guten Konservierung

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Dein Profil

• Sie sind hoch motiviert und haben Spaß am Kochen und an der Arbeit im Team
• Sie brauchen nicht viel Erfahrung, aber ein erster Zugang zum Kochen ist von Vorteil
• Sie sind in der Lage, einfache und großzügige Gerichte im Stil eines Bauernhofs zuzubereiten.

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Standort

Sie arbeiten bei Ferme du Bambois, einem authentischen Bauernhof im Bruche-Tal, 15 km von Schirmeck entfernt. Hier kochen wir lokale Produkte in einer warmen und freundlichen Atmosphäre.

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Was wir anbieten

• Ein befristeter Saisonvertrag für 3 Monate in Vollzeit mit der Möglichkeit eines zweiten befristeten Saisonvertrags im Anschluss daran.
• Arbeitszeiten :
  o Donnerstag & Freitag - Abenddienst (+- 6 Stunden pro Dienst)
  o Samstag & Sonntag - Mittags- und Abenddienst (+- 11 Stunden für die 2 Dienste mit einer Pause) - Flexibilität möglich je nach Anzahl der Buchungen
• Unterkunft vor Ort verfügbar
• Eine freundliche Atmosphäre in einer angenehmen Arbeitsumgebung im Herzen der Natur
• Die Möglichkeit, an einem einzigartigen Projekt teilzunehmen